Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Маски для волос и лица льняное масло


Льняное масло и льняные маски для волос 🌸

Поблагодарить репостом:


Льняное масло на 70% состоит из полиненасыщенных жиров, более известных внимательному читателю, как омега-3 и омега-6 кислоты. О пользе их для здорового питания пишут практически все издания, так что мало кто не знает, что именно эти упомянутые выше кислоты становятся кирпичиками здоровья и красоты не только волос и кожи, но и всего организма.

Кроме того, льняное масло содержит 2% токоферола (витамина E) и 2 мг фосфора на сто грамм.

Состав льняного масла, получение льняного масла

Льняное масло как для пищевой, так и для косметической промышленности получают методом холодного прессования семян льна. Ни выходе получается тягучая жидкость темного желтого цвета с характерным запахом, если речь идет о нерафинированном масле льна. Льняное масло — это жидкое масло при комнатной температуре.

Химический состав льняного масла выглядит так:

  • Линоленовая кислота (Linolenic) —  55,8%
  • Олеиновая кислота (Oleic) —  20,9%
  • Линолевая кислота (Linoleic) – 16,5%
  • Пальмитиновая кислота (Palmitic) – 5,0%
  • Стеариновая кислота (Stearic) – 1,6%
  • Арахиновая кислота (Arachidic) —  0,1%
  • Эйкозеновая кислота (Eicosenic) —  0,1%

Высокое содержание линоленовой кислоты и делает льняное масло таким важным для подержания красоты и здоровья. Всего одна столовая ложка льняного масла в день позволяет уменьшить кровяное давление, улучшить пищеварение, а, как следствие, нормализовать вес и вернуть коже здоровый вид, снижает вероятность тромбоза за счет своей способности уменьшать вязкость крови.

Особенно это масло показано для применения вегетарианцам, которые недополучают в своем рационе фосфорта и жирных кислот, исключая из питания рыбу и морепродукты.

Линолевая кислота в составе из-за своего свойства высыхая образовывать плотную пленку, может использоваться как природный кондиционер для волос. Кстати, именно из-за того, что на воздухе льняное масло образует эту плёночку, оно и используется не только косметологии и диетологии, но и как основа для лаков и красок. Вот такое совершенно уникальное масло.

Однако нас оно интересует в первую очередь как косметологический продукт узкого спектра применения. Исключительно, как применяется льняное масло для волос и кожи головы, диетология и косметология слишком широкая область, в одном материале всего этого не охватить.

В уходе льняное масло для волос применяется в первую очередь для восстановления сухих волос и реанимации посеченных кончиков, ну и конечно, для восстановления здорового вида волос по всей длине.

Льняное масло для волос удачно если вы хотите, чтобы волосы росли лучше и быстрее, так как оно прекрасно питает их от корней до самых кончиков. Ну и для решения проблем кожи головы, вызванных различными заболеваниями, такими, как например перхоть, вы можете использовать льняное масло для волос в комбинации с эфирными маслами, дающими мощный антибактериальный эффект. Например, с маслом чайного дерева.

О льняном масле для волос лучшие отзывы у обладательниц сухих волос или волос комбинированного типа (сухих на кончиках и жирны у корней), вот для них это масло станет настоящим спасением.

В уходе за волосами применяется не только масло льна, но и отвар льняного семени, который прекрасно держит прическу, не хуже промышленных лаков для волос.

Приготовить отвар льня не сложно, нужно взять семена льна (продаются в аптеке), кастрюлю с крышкой и ситечко.

Отвар льна – альтернатива льняному маслу для волос

  • В кастрюлю налейте примерно литр воды и добавьте 3-4 столовых ложки льняного семени
  • Доведите до кипения и кипятите примерно 10-15 минут
  • Процедите отвар льна и охладите его
  • Все. Полученную смесь можно применять, как натуральное средство для укладки.

Но все-таки более распространены льняные маски для волос на основе льняного масла, ведь именно масло, а не отвар, содержит маскимальное количество полиненасыщенных кислот и, значит, служит прекрасным средством для восстановления и ухода за вашими волосами.

Льняное масло для волос, маски на его основе

Классическая маска с льняным маслом

Чаще всего льняная маска для волос делается из чистого масла, которое равномерно наносится по всей длине от корней до самых кончиков. Волосы, которые обработаны маслом, следует укутывать под пленку и полотенце.

  • Возьмите пару столовых ложек льняного масла
  • Равномерно распределите по всей длине волос, от корней, до самых кончиков.
  • Укутайте волосы в пленку, сверху оберните полотенцем
  • Подержите на голове от получаса до часа
  • Смойте

Льняное масло для волос постепенно вернет вашим волосам блеск, силу и здоровый вид, вот увидите.

Льняное масло служит отличным проводником компонентов эфирных масел в кожу головы и в структуру волос, т.е является базовым для эфиров. Вы можете использовать это свойство льняного масла, обогащая его эфирными маслами по своему выбору, используя либо их уникальные косметические свойства, либо для придания волосам приятного аромата.

Особенно актуально летом – эфирное масло герани в комплекте с эвкалиптом – прекрасное средство от насекомых – теперь вы будете не только приятно пахнуть, но еще и не дадите комарам испортить вашу прогулку. Шутка, конечно, но в самом деле, этот комплекс работает. Две капли герани на две капли эвкалипта, замешанные в столовой ложке любого базового масла отлично справляются с отпугиванием крылатых террористов.

Льняное масло для ускорения роста волос

Для того, чтобы укрепить корни и дать дополнительное питание коже головы и волосяным луковицам, вам понадобится, помимо льняного масла, еще и репчатый лук с медом.

Осторожно! Именно эта маска может придать вашим волосам стойкий луковый запах. Не смотря на свою эффективность, именно эта особенность не позволяет луковой маске стать таким же лидером по ускорению роста волос, как маске для роста волос из горчицы.

  • Репчатый лук натрите на терке. Оставьте три столовых ложки, остальное можно убрать в холодильник до следующего раза.
  • Смешайте три столовых ложки луковой кашицы, одну столовую ложку меда и две столовых ложки льняного масла.
  • Полученную кашицу вотрите в корни волос за пол часа до того, как вы собираетесь мыть голову.
  • Лучше всего укутать голову пленкой и сверху закрыть теплой шапочкой, так эффект будет лучше.

Чтобы маска лучше наносилась, вы можете слегка смочить волосы, но мыть их перед тем, как делать маску из льняного масла для роста волос, не нужно.

Льняное масло для сухих волос и нормальных волос с секущимися кончиками

Избавиться от чрезмерной сухости волос и секущихся кончиков, вызванных сухостью, поможет комбинация льняного масла, конька и желтка.

  • Возьмите один яичный желток, добавьте в него пять столовых ложек коньяка и две столовых ложки льняного масла.
  • Вотрите в слегка влажные корни за пол часа до мытья головы.

Если вы считаете для себя не приемлемым употребление алкоголя даже наружно, не беда. Исключите коньяк, хоть он и считается прекрасным средством для ухода за волосами.

В этом случае маска для ухода за волосами готовиться только из желтка и льняного масла. На один желток четыре ложки льняного масла, наносится так же, как маска с коньяком.

Маска на основе льняного масла с корнем лопуха

Корень лопуха, настоянный на льняном масле, поможет вам предотвратить сильное выпадение волос.

  • Возьмите стакан и отмерьте половину сухих измельченных корней лопуха, которые вы можете приобрести в аптеке, в тот же стакан долейте льняного масла.
  • Оставьте на сутки.

Полученный настой корней лопуха на льняном масле ни что иное, как репейное масло, для которого настой – один из способов получения. Другие способы получения репейного масла вы можете прочитать в материале «репейное масло для волос». Только предостерегаем вам от нагревания льняного масла, поскольку при нагреве оно теряет свои замечательные свойства.

Если хотите, возьмите не сушеные корневища, а свежие. Пропорции можно оставить прежними, только как следует очистите их перед использованием. В самом деле, лопух обыкновенный часто встречается в лесах средней полосы России и не является такой экзотикой, как например, канана, из цветов которой получается масло иланг-иланг. Глупо не использовать представленные возможности.

Льняное масло для жирных волос и волос смешанного типа

Для волос, жирных как у корней, так и по всей длине, наилучший результат дает комбинация льняного масла с лимоном.

  • Смешайте одну столовую ложку льняного масла и три столовых ложки свежевыжатого лимонного сока.
  • Нанесите на кожу головы за пол часа до того, как вы собирались в душ.
  • Смойте обычным способом. Для жирных волос хороший эффект дает ополаскивание лимонным соком вместо привычного кондиционера.

Маска из льняного масла придаст вашим волосам блеск, в лимон позволит вашим волосам дольше сохранять свежесть.

Применение льняного масла для лечения волос

Вы, наверное, заметили, что практически все маски на основе льняного масла, кроме чистого масла, наносятся только на кожу головы. Варианты применения маски с корнем лопуха такие-же, как и для репейной маски, вы можете прочитать об этом в статье «маски для волос с репейным маслом».

Мы остановились на этом еще раз, чтобы быть точно уверенными в том, что вы обратили внимание на эту информацию.

Укутывание волос под пленку для всех масок с льняным маслом является желательным, как как улучшает видимый эффект от применения маски.

Ну и держать маски на основе льняного семени не стоит дольше часа, излишество в любом случает вредно.

Оптимальный цикл использования льняных масок, это два месяца дважды в неделю. Ждать раньше какого-то результата совершенно бессмысленно.

Хранение льняного масла

Льняное масло очень быстро прогоркнет, и станет не то, что бесполезным, а совершенно вредным.

Поэтому важно соблюдать условия хранения льняного масла сразу после того, как вы в первый раз открыли бутылочку.

  • Хранить масло лучше всего в стекле с плотно притертой крышкой.
  • Масло нужно хранить в темном, прохладном месте, идеально – в холодильнике.
  • Ни в коем случае не стоит использовать масла льна по истечении тридцати дней с момента открытия, даже если вам кажется, что оно еще вполне себе ничего.

Такие жесткие условия хранения связаны с тем, что на воздухе, и уж тем более под действием температуры омега три кислоты быстро окисляются и становятся не полезным продуктом, а источником свободных радикалов. Это основная причина, по которой стоит употреблять льняное масло только свежее и только не подверженное термической обработке.

Естественно, ни в коем случае нельзя покупать льняное масло у непроверенных производителей, с заведомо длинным сроком годности, от шести месяцев.

Масло должно продаваться в непрозрачной таре и не иметь видимых повреждений.

Конечно, в первую очередь это касается масла, которое мы приобретаем в пищу. Но и для волос тоже не стоит использовать заведомо некачественный продукт.

Кое что еще: семя льна для лица и волос

Говоря о льняном масле, нельзя не сказать о льняном семени, источнике льняного масла. Оно полезно не меньше, и успешно еще издревле применяется для того, чтобы оздоравливать не только волосы, но и кожу лица.

Простая маска для волос из семян льна в домашних условиях

Чтобы приготовить эту простую маску, вам понадобится взять небольшое количество льняного семени (столовую ложку), ее высыпают в кипящую воду, и дают настоятся 20 минут.

Настой семени льня время от времени следует проверять, чтобы он не получился очень густой, иначе придется переваривать. Идеально, если полученный отвар можно без проблем процедить через марлю или обычный друшлаг.

  • Отвар льна наносят на кожу головы и волосы;
  • Оставляют на пол-часа или час, в зависимости от того, сколько у вас есть времени на маску;
  • По истечении этого срока смывают теплой водой.

Если у вас получился плотный отвар, не смотря на то, что вы его вроде как контролировали, то его можно использовать в качестве натурального средства для укладки волос.

В отличие от маски, гель надо постараться нанести так, чтобы он не попал на корни волос.

Простая маска из семян льна для лица

Семена, которые мы взяли для получения отвара, не нужно выбрасывать. Из них получается просто обалденная маска для ухода за лицом.

Семена следует измельчить в кофемолке, а потом добавить: ложку меда, желток одного яйца, и довести до удобной для вас консистенции, вводя или минеральную воду, если у вас жирная кожа, или обычную, кипяченую.

  • Маску наносим на лицо и декольте;
  • Оставляем на 15 минут;
  • Смываем и наслаждаемся гладкой, подтянутой кожей.

Маска с накопительным действием, чем чаще вы ее делаете, тем лучше будет выглядеть ваша кожа.

Можно добавить масла по вашему типу кожи, например, оливковое или аргановое для сухой кожи лица. Если у вас бледная кожа, то можно ввести еще столовую ложку куркумы.


Поблагодарить репостом:

Преимущества, пищевая ценность, побочные эффекты и способы использования

Льняное масло имеет мощный профиль питательных веществ и предлагает ряд преимуществ для людей. Он может улучшить состояние кожи и облегчить воспаление.

Считается, что масло может вызывать потерю веса и ускорять рост волос. Масло производится из семян льна, которые обладают своими преимуществами. Масло доступно в форме капсул или пилюль, и их эффективность тоже проводится.

В этом посте мы рассмотрим основные преимущества льняного масла и простые способы его использования.

Что делает льняное масло полезным для здоровья?

Альфа-линоленовая кислота (ALA) - вот ответ.

Льняное масло - один из самых богатых источников АЛК (около 7 г / столовая ложка). Льняное семя (Linum usitatissimum L.) - это кладезь незаменимых жиров, липидов и клетчатки. Наибольшая концентрация льняных жиров в льняном масле. Это масло обладает активными кардиозащитными, противораковыми, противовоспалительными и слабительными свойствами (1). В масле он более биодоступен, чем в измельченных и цельных семенах (1).

Это масло также содержит другие жирные кислоты, такие как линолевая, пальмитиновая, стеариновая и олеиновая кислоты. Вот их пропорции (1):

Жирные кислоты Процент (%) (Диапазон)
Пальмитиновая кислота (C16: 0) 4,90–8,00
Стеариновая кислота (C18: 0 ) 2,24–4,59
Олеиновая кислота (C18: 1) 13,44–19,39
Линолевая кислота (C18: 2) (? -6) 12,25–17.44
α-линоленовая кислота (C18: 3) (? -3) 39,90–60,42

АЛК льняного семени является предшественником основных длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ПНЖК). ) - Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и Докозагексаеновая кислота (DHA). Фракция пищевой ALA (около 10-15%) может превращаться в эти две длинноцепочечные ПНЖК (2).

Вот почему льняное масло становится популярным в качестве веганского заменителя рыбьего жира. Хотя рыбий жир богат EPA и DHA, количество преобразованных EPA и DHA и энергия, которую вы получаете от льняного масла, намного больше.Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена сопряжена с некоторой двусмысленностью и опасениями.

Важно то, что АЛК помогает в транспортировке DHA к клеткам мозга (нейронам). Он также может участвовать в функциях кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло также может способствовать здоровью волос. Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот.Масло также содержит витамин Е, который может бороться с повреждением свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может помочь в похудании. Но и здесь исследований меньше. Однако волокна льняного семени, принимаемые в виде добавок, могут подавлять аппетит (3). Это может помочь в потере веса.

ALA имеет длинный список преимуществ. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

АЛК льняного семени является предшественником основных омега-3, длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) - эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК).Фракция пищевой ALA (около 10-15%) может превращаться в эти две длинноцепочечные ПНЖК (2).

Вот почему льняное масло становится популярным в качестве веганского заменителя рыбьего жира. Хотя рыбий жир богат EPA и DHA, количество преобразованных EPA и DHA и энергия, которую вы получаете от льняного масла, намного больше. Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена сопряжена с некоторой двусмысленностью и опасениями.

Важно то, что АЛК помогает в транспортировке DHA к клеткам мозга (нейронам).Он также может участвовать в функциях кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло также может способствовать здоровью волос. Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот. Масло также содержит витамин Е, который может бороться с повреждением свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может помочь в похудании. Но и здесь исследований меньше. Однако волокна льняного семени, принимаемые в виде добавок, могут подавлять аппетит (3).Это может помочь в потере веса.

ALA имеет длинный список преимуществ. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

Знаете ли вы?

  • Исследование 2018 года показало, что ежедневное употребление 10 г печенья с семенами льна в течение 12 недель было полезно для людей с диабетом (7).
  • Улучшил симптомы запора, гликемический контроль и массу тела. Когда кормящие женщины принимали добавки с льняным маслом, это приводило к увеличению содержания АЛК в грудном молоке.Недостаточно доказательств, чтобы объяснить, получили ли младенцы пользу от этого повышения уровня ALA.
  • С другой стороны, добавление младенцам льняного масла или смеси, обогащенной АЛК, улучшило их уровень ДГК (8).

3. Может снизить уровень холестерина и предотвратить сердечные заболевания.

Гиперхолестеринемия является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании с участием пациентов, находящихся на гемодиализе, сообщалось о положительных эффектах ежедневного приема льняного масла (9).

Группа пациентов, получавших льняное масло (6 г / день), показала снижение концентрации триглицеридов в сыворотке примерно на 23% по сравнению с контрольной группой (9).

Это масло может также снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин) и повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) у людей с гиперхолестеринемией (людей с высоким уровнем холестерина). Масло может иметь краткосрочные преимущества у людей с легкой гиперхолестеринемией, особенно у людей с повышенным кровяным давлением (10).

Несколько исследований демонстрируют антигипертензивную и антиатеросклеротическую активность льняного масла. Но некоторые исследования сообщают о неэффективности этого масла в изменении липидов сыворотки (11).

4. Может помочь в лечении глазных болезней

Дефицит пищевых жиров может вызвать воспаление в разных частях глаза, включая роговицу, конъюнктиву и слезные железы. Это также может повлиять на качество и количество слезы. Одним из распространенных офтальмологических заболеваний является синдром сухого глаза (12), (13).

Исследования показывают, что пероральный прием жирных кислот омега-3 и омега-6 может уменьшить такой дефицит. Это связано с тем, что эти жирные кислоты отвечают за синтез противовоспалительных соединений (12), (13).

Льняное масло противостоит воспалительным эффектам арахидоновой кислоты и ее производных. Он запускает синтез невоспалительных медиаторов, PGE1 и TXA1. Эти молекулы уменьшают воспаление слезных желез (желез, которые секретируют водный слой слезной пленки глаза), роговицы и конъюнктивы (12).

В исследованиях на кроликах пероральное и местное применение льняного семени / льняного масла могло улучшить состояние при синдроме сухого глаза и восстановить зрение (12).

5. Может улучшить менструальное здоровье

Семена льна также содержат большое количество соединений, которые превращаются в лигнаны.Преобладающим из них является диглюкозид секоизоларицирезинола (SDG). SDG превращается в энтеродиол и энтеролактон (14).

Эти лигнаны действуют как фитоэстрогены. Они структурно и функционально похожи на эстроген в вашем теле (15). Они могут слабо взаимодействовать с рецепторами эстрогена в печени, головном мозге, сердце и костях (15).

Льняное масло помогает облегчить симптомы менопаузы, менструальные спазмы и лечить бесплодие. Некоторые исследования утверждают, что эти соединения могут в определенной степени предотвращать заболевания костей (остеопороз) и рак груди, яичников и простаты.Однако точная роль лигнанов в этом аспекте еще предстоит полностью понять (15).

Интересно, что льняное масло обычно не дает лигнанов, если в масло не добавлены молотые семена льна (15).

6. Может обладать противораковыми свойствами

Высокое содержание лигнана в семенах льна может объяснить противоопухолевые и антипролиферативные свойства их масла (16).

Исследования также связывают омега-3 жирные кислоты с защитой от рака (14). Рационы, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как АЛК в льняном масле, могут подавлять рост и пролиферацию клеток рака груди и толстой кишки (14), (17).

Это не только жирные кислоты. Льняное масло также богато несколькими другими микроэлементами, которые способствуют этим преимуществам.

Но прежде чем мы продолжим, позвольте мне развеять сомнения, которые могли скрываться в вашей голове.

Чем отличается льняное семя от льняного семени?

Льняное семя возделывают с начала человеческой цивилизации. Почти каждая его часть имеет промышленное или экономическое значение.

Льняное семя используется для описания льна, который употребляется людьми в пищу.Льняное семя используется для описания льна, который используется в промышленности и животноводстве (1).

Изначально лен был выращен колонистами США для производства высококачественного волокна, льна и бумаги. Но в последнее время лен становится все более популярным в пищевой промышленности и здравоохранении (1).

Льняное масло стало поводом для здоровья. Для тех из вас, кто ищет цифры, чтобы поверить в этот факт, следующий раздел может показаться впечатляющим.

Профиль питания льняного масла

Таблица питания льняного масла
Питательные вещества Единица Размер порции (1 столовая ложка или 13.6 г)
Вода г 0,02
Энергия ккал 120
Энергия кДж 503
Белок г 0,01
Общий липид (жир) г 13,60
Витамины
Витамин Е (альфа-токоферол) мг 0,06
Токоферол, бета мг 0.07
Токоферол, гамма мг 3,91
Токоферол, дельта мг 0,22
Токотриенол, альфа мг 0,12
Токотриен 0,12
Витамин К (филлохинон) мкг 1,3
Липиды
Жирные кислоты, общие насыщенные г 1.221
10: 0 г 0,001
12: 0 г 0,002
14: 0 г 0,010
15: 0 г 0,004
16: 0 г 0,695
17: 0 г 0,007
18: 0 г 0,458
20: 0 г 0.018
22: 0 г 0,015
24: 0 г 0,010
Жирные кислоты, мононенасыщенные, всего г 2,508
14: 1 г 0,001
16: 1 недифференцированный г 0,008
16: 1 c г 0,008
18: 1 недифференцированный г 2.491
18: 1 c г 2,487
18: 1 t г 0,004
22: 1 недифференцированный г 0,004
22: 1 c г 0,002
22: 1 т г 0,002
24: 1 c г 0,003
Жирные кислоты, полиненасыщенные полиненасыщенные г 9 .227
18: 2 недифференцированный г 1,948
18: 2 n-6 c, c г 1,937
18: 2 CLAs г 0,004
18: 2 т дополнительно не определено г 0,007
18: 3 недифференцированное г 7,258
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) г 7,258
20: 2 n-6 c, c г 0.004
20: 3 недифференцированный г 0,013
20: 3 n-6 г 0,002
22: 4 г 0,002
Жирные кислоты , всего транс г 0,013
Жирные кислоты, общие транс-моноеновые г 0,006
Стигмастерол г 4
Кампестерол г 13
Бета-ситостерин г 28

Источник: USDA

Лучшим способом получить эти питательные микроэлементы является приготовление пищи на льняном масле.Вот несколько способов сделать это.

Как использовать льняное масло в кулинарии

Вы можете использовать льняное масло для заправки обеденных салатов, улучшения йогурта или даже для взбивания сливочных смузи.

Помните, что льняное масло быстро окисляется из-за большого количества жиров. Не используйте его непосредственно для приготовления пищи. Вместо этого добавляйте его в предварительно разогретую или приготовленную пищу.

Ознакомьтесь с супер-быстрым и захватывающим рецептом с использованием льняного масла ниже.

Пикантная заправка из лимонно-льняного масла

Вот вам простой и бодрящий веганский винегрет.Вы можете сбрызнуть этой заправкой салаты, пасту, чесночные палочки, пироги, жареную курицу или курицу-гриль.

Что вам нужно
  • Свежий лимонный сок: стакана
  • Льняное масло: ¼ стакана
  • Белый бальзамический уксус: стакана
  • Дижонская горчица: 1 столовая ложка
  • Чеснок: 1 измельченный зубчик
  • Соль и перец: по вкусу
  • Чаша для смешивания: большая-средняя
Let's Make It!
  1. Добавьте все ингредиенты в чистую миску.
  2. Тщательно взбейте их вместе.
  3. Обильно полейте блюда на выбор.
  4. Наслаждайтесь достоинствами веганского жира!

Вы также можете взглянуть на добавки.

Масло льняного семени доступно в виде мягких гелей / капсул (Купить здесь!). Эти добавки удовлетворяют потребность в незаменимых жирных кислотах.

Хотите знать, сколько взять? Прокрутить вниз!

Какая рекомендуемая доза льняного масла?

Одна столовая ложка льняного масла содержит 7.3 г альфа-линоленовой кислоты (ALA) и около 120 калорий. Это может означать много наваленных фунтов!

Помня об этом, Институт медицины рекомендует 1,6 г / день ALA для мужчин и 1,1 г для женщин. Как правило, количество в добавке с льняным маслом составляет около 6,2 грамма - это в пределах безопасности (18).

Однако, если у вас проблемы с сердцем, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом для выбора правильной дозировки. Эти добавки лучше использовать под строгим врачебным контролем.

Это потому, что льняное масло может иметь легкие побочные эффекты. Вы должны прочитать следующий раздел, чтобы узнать больше.

Каковы проблемы безопасности и побочные эффекты льняного масла?

Льняное масло, семена льна и добавки к ним хорошо переносятся в небольших количествах. Доказанных побочных эффектов льняного масла не так много.

Тем не менее, при потреблении льняного масла или пищевых добавок имейте в виду следующие моменты (19):

  • Избегайте употребления льняного масла и семян во время беременности и кормления грудью.Поскольку семена льна содержат фитоэстрогены, масло может иметь легкие, но неблагоприятные гормональные эффекты.
  • Большое количество льняного масла может вызвать запор, что приведет к закупорке кишечника. Убедитесь, что вы поддерживаете водный баланс во время приема.
  • Фитоэстрогены в льняном масле могут влиять на фертильность у молодых мужчин и женщин.
  • Только 0,5% -1% ALA в льняном масле превращается в EHA, DPA и другие незаменимые жирные кислоты. В конечном итоге вы можете потреблять намного больше этого масла, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в жирных кислотах.Такие высокие дозы могут иметь неприятные последствия.
  • Производные льняного семени могут влиять на разжижающие кровь, антикоагулянты и аналогичные лекарства. Пожалуйста, используйте это масло под наблюдением врача.

Заключение

Льняное масло является естественным источником незаменимых жирных кислот, клетчатки, лигнанов и витаминов E и K. Дополнение вашего рациона этим маслом может повысить уровень важных питательных веществ, таких как EPA, DHA, секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG) , и так далее.

Оптимальные уровни этих промежуточных продуктов обеспечивают нормальное функционирование ваших глаз, почек, сердца, желудочно-кишечного тракта, а также иммунной, репродуктивной и нервной систем.Но поскольку информации о безопасности масла меньше, вы можете посоветоваться с врачом по поводу дозировки.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Можно ли принимать льняное масло на ночь?

Да. На ночь можно принимать как семена льна, так и их масло. Некоторые считают, что он может способствовать сну, повышая уровень серотонина. Хотя здесь необходимы дополнительные исследования, прием масла на ночь не причиняет никакого вреда.

Можно ли смешать семена льна с водой?

Да.Вы можете смешать семена льна с водой, перемешать и пить как чай. Добавление лимона может улучшить его вкус.