Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Маска для волос с витаминами b6 b12 b1


Маски для роста волос с витаминами в домашних условия

Каждая женщина мечтает о здоровых волосах. Залог шелковистых, гладких локонов без секущихся кончиков, 3 этапа ухода: качественное очищение кожи головы, максимальное увлажнение и эффективное питание. В зависимости от типа локонов и кожи головы понадобится определённый уход. Чаще всего девушки думают, что в уходе за прической они могут обойтись только шампунем, но это совершенно не так. Обязательно в ритуал мытья головы нужно включать маски, подходящие типу ваших волос. Очень действенно использовать маски из витаминов в ампулах, причём в зависимости от ваших потребностей можно подобрать необходимый комплекс, и добавить дополнительные стимуляторы, базы, например, масла, экстракт алоэ, яичный желток, кефир.

Если вы точно знаете, что нужно вашим локонам – гладкости, увлажнения, мягкости, вам легче подобрать подходящий состав для маски.

Как работают маски

Проводить процедуру результативней на чистую голову, для лучшего проникновения восстанавливающих агентов внутрь стержня волоса. Для этих же целей желательно помыть голову теплой водой, чтобы раскрылась кутикула волоса.

Какие витамины бывают в ампулах

Витамин A – способствует выработке кератина, составляющего основу для волоса. Стимулирует рост, регулирует работу сальных желез, увлажняет кожу головы. Подойдет сухим, безжизненным волосам, склонным к ломкости. Отлично сочетается и работает с витамином E.

Витамин E – подойдет для глубокого увлажнения, защитит волосы от выпадения и преждевременной седины. Защищает от УФ-лучей и термического воздействия. Настоящее спасение для сухих, секущихся кончиков.

Витамин C – улучшает приток крови, питает луковицы волоса. Но сочетается с небольшим количеством компонентов.

Витамины группы B

B1 – дает мягкость, крепкую структуру и увлажнение

B3 или никотиновая кислота, отличное средство для появления новой растительности и от выпадения. Лучше использовать в чистом виде, просто втирая в скальп.

B6 – усиливает рост, предотвращает чрезмерную выработку себума, устраняет зуд.

B10 – сохраняет пигмент волоса, тем самым защищая от седины

B12 – в паре с массажем кожи головы усиливает кровообращение, что способствует активному росту «подшерстка».

Особенности применения масок с витаминами

Важно знать, что не все ампулы можно сочетать между собой, а какие-то наоборот нужно смешать для их лучшей работы.

Можно сочетать:Нельзя сочетать:
витамин A с витаминами E и CВитамин C с витаминами группы B
B6 и B12B1 с B2, B3, B6
B2 и витамин AB12 с B1, B3 и витамином E
B2 и B6
B8 и витамин E

Перед применением маски с витаминами обязательно проверить, есть ли у вас аллергия на компоненты: нанесите маску на участок кожи и подождите 5-10 минут. Витамины в ампулах необходимо добавлять в маску непосредственно перед применением, так как после вскрытия ампулы витамины быстро теряют свои полезные свойства.

Ампулы с витаминами обязательно встряхиваем перед тем как вскрыть. Маски с витаминами в ампулах лучше применять курсами и делать перерывы, так как голова привыкнуть к одинаковому уходу, и результата не будет.

На некоторые витамины существуют противопоказания, например, витамин В3 нельзя применять людям с повышенным артериальным давлением, так как никотиновая кислота частично проникает внутрь кожи и повышает кровообращение.

Советы по нанесению масок:

Маски, предназначенные для кожи нужно слегка втирать в голову, заодно делая массаж: так все полезные вещества в большем количестве доберутся до волосяных луковиц, и будет необходимый приток крови, способствующий улучшению роста волос и увеличению густоты.

Если же вы наносите маску для сухих волос, особое внимание стоит уделить кончикам: каждую прядь лучше обработать отдельно, протирая ее между пальцев с использованием маски. Важный момент: если на прядях сильное сечение, помочь им могут только ножницы! Сечение не вылечить, лучше обстричь и ухаживать за здоровым срезом, предотвращая последующее пересыхание.

Если в витаминные маски для длины добавлять масла, то можно маску оставить на волосах на всю ночь, так как молекулам масел сложнее проникать в структуру волоса.

Так же для улучшения результата можно создать «парниковый эффект»: нанести маску на волосы, спрятать их под шапочкой для душа, сверху полотенце или шапку и прогреть все это феном. При регулярном использовании масок с витаминами – по часу 1-2 раза в неделю, ваша прическа скажет вам спасибо.

Если у вас прямые волосы, к моменту проведения процедуры нанесения волосы должны быть хорошо расчесаны, обязательно в сухом виде! Кудри сухими не распутываем, занимаемся этим тогда, когда уже нанесена маска или кондиционер. Распутываем аккуратно руками, снизу вверх.

Рецепты действенных масок

Маски для укрепления

ИнгредиентыПрименение
По одной ампуле витамины С, В6, В1

Сок алоэ

Желток

Мед

Нанести смесь на чистые волосы, держать час. Использовать один раз в неделю
Три столовых ложки экстракта алоэ

Настойка прополиса (20 капель)

В1 (одна ампула)

Нанести смесь на чистые волосы, держать час. Использовать один раз в неделю

Для роста волос

Для усиления роста покрова необходимо добиться прогревания кожи головы, притока крови и кислорода в волосяные луковицы.

ИнгредиентыПрименение
Витамины А и Е (1 ампула)

Настойка красного перца (1 ч.л)

Наносим на чистую кожу головы, по времени выдерживаем 15 минут и не больше, чтобы не получить ожог кожи. Важно знать: по ощущениям кожу должно припекать, но терпимо, если жжение становится невыносимым и появляется неприятный зуд, маску необходимо немедленно смыть.

Маска для густоты

ИнгредиентыПрименение
Одна ампула витамина А

Репейное и касторовое масло (по 20 грамм)

Один желток

Нанести на корни и длину, спрятать волосы под пленкой, прогреть теплым воздухом 5 минут. Оставляем на 30-40 минут, затем удаляем шампунем. Применять не чаще одного раза в неделю, так как локоны могут «перепитаться», утяжелятся и будут жирными.

Против выпадения волос

ИнгредиентыПрименение
В12 – одна ампула

Кефир – ст.л.

Сухая горчица – ст.л.

Наносим смесь на кожу головы, держим 15 минут, тщательно смываем шампунем. Ощущение припекания должно быть таким же, как из рецепта для роста.

Маски с витаминами для питания

ИнгредиентыПрименение
В6

В12

Желток

Облепиховое масло – 2 ст.л.

Нанести на корни, накрыть шапочкой или пленкой и ждать час. Тщательно смыть шампунем.
В12

В9

Сметана – 3 ст.л.

Мед – 1 ст.л.

Применить на волосы по всей длине, держать 30 минут. Сметану с медом предварительно подогреть на водяной бане.

Восстановление

ИнгредиентыПрименение
В1

Витамин А

Витамин Е

Масло арганы (1 ст.л)

Желток

Использовать на длину и оставить на час, после смыть шампунем. Такая маска восстановит завитки, подверженные термическому воздействию, солнечным лучам и окрашиванию.
Витамин Е

В6

В12

Крем «Пантенол» - 2 ст.л.

Нанести на корни и длину, оставить под пленкой на час, затем смыть шампунем. Такую маску использовать в течение месяца, потом сделать перерыв.

Для объема

ИнгредиентыПрименение
Витамин А

Витамин Е

Масло персика – 1 ст.л.

Нанести массу на длину, через час смыть. Такую маску можно делать 2-3 раза в неделю, в зависимости от типа волос (для жирных чаще чем для сухих)

Для жирных волос

ИнгредиентыПрименение
Сухие листья крапивы – 1 ст.л.

Цветки ромашки – 1 ст.л.

Витамин А

Липовый цвет высушенный – 1 ст.л.

Витамин Е

Сухие травы залить кипятком и настоять полчаса, добавить ампулы, мякиш ржаного хлеба, и получившуюся маску нанести на длину на полчаса.

Для сухих волос

ИнгредиентыПрименение
В6

В12

Витамин С

Репейное масло – 2 ст.л.

Мед – 2 ст.л.

Бальзам – 2 ст.л.

Полученную маску нанести на корни и по всей длине, надеваем шапочку для душа, утепляем голову полотенцем или шапкой и прогреваем. Затем держим маску час и смываем. После этой маски результат виден с первого применения.

Витаминный коктейль

 

ИнгредиентыПрименение
В1

В6

В12

Экстракт алоэ – 5 мл.

Бальзам – 1 ст.л.

Наносим на чистые слегка подсушенные локоны, прогреваем по нашему методу феном и оставляем на полчаса. За счет бальзама маска легко смоется просто водой. Количество бальзама нужно подбирать в зависимости от длины и густоты волос.

Маски с витаминами в ампулах использовать очень удобно: одна ампула уходит за одно применение, и не нужно думать куда деть остатки, тем более при контакте с кислородом вся полезность витаминов нейтрализуется. А домашний уход можно смело назвать лучшим, так как в отличие от масок из масс-маркета, рассчитанных на всех понемногу, в домашних условиях можно наладить индивидуальный и более эффективный курс, и шевелюра быстрее начнет радовать глаз.

Топ-12 продуктов с высоким содержанием витамина B12

Витамин B12 - это важное питательное вещество, которое ваше тело не может вырабатывать самостоятельно, поэтому вам нужно получать его из своего рациона или добавок.

Вегетарианцы, беременные или кормящие женщины и другие люди, которым грозит дефицит, могут захотеть внимательно следить за своим рационом, чтобы убедиться, что они получают достаточно.

В этой статье перечислены 12 продуктов, богатых витамином B12, которые нужно добавить в список покупок.

Что такое витамин B12?

Этот водорастворимый витамин выполняет множество важных функций в организме.

Он необходим для поддержания здоровья нервов и выработки ДНК и красных кровяных телец, а также для нормальной работы мозга.

Референсная суточная доза (RDI) составляет около 2,4 мкг, но немного выше для беременных или кормящих женщин (1).

Витамин B12 всасывается в желудке с помощью белка, называемого внутренним фактором. Это вещество связывается с молекулой витамина B12 и способствует его всасыванию в кровь и клетки.

Ваше тело хранит избыток витамина B12 в печени, поэтому, если вы потребляете больше, чем РСНП, ваше тело сохранит его для будущего использования.

У вас может развиться дефицит витамина B12, если ваш организм не вырабатывает достаточное количество внутреннего фактора или если вы не едите достаточно продуктов, богатых витамином B12 (2).

Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, особенно в мясных и молочных продуктах. К счастью для тех, кто придерживается веганской диеты, обогащенные продукты также могут быть хорошими источниками этого витамина (1, 3).

Ниже представлены 12 здоровых продуктов с очень высоким содержанием витамина B12.

1. Печень и почки животных

Мясные субпродукты - одни из самых питательных продуктов.Печень и почки, особенно ягненка, богаты витамином B12.

Порция печени ягненка на 3,5 унции (100 грамм) обеспечивает невероятные 3,571% дневной нормы (ДВ) витамина B12 (4).

Хотя в печени ягненка, как правило, больше витамина B12, чем в говяжьей или телячьей печени, последние две могут содержать около 3000% дневной нормы на 3,5 унции (100 грамм) (5, 6).

Печень ягненка также очень богата медью, селеном и витаминами А и В2 (4).

Почки ягненка, телятины и говядины также богаты витамином B12.Почки ягненка обеспечивают около 3000% дневной нормы на порцию в 3,5 унции (100 грамм). Они также обеспечивают более 100% дневной нормы витамина В2 и селена (7).

Резюме

Порция баранины, говядины или телячьей печени в 3,5 унции (100 граммов) содержит до 3500% дневной нормы витамина B12, в то время как та же порция почек содержит до 3000% дневной нормы. ,

2. Моллюски

Моллюски - это небольшие жевательные моллюски, богатые питательными веществами.

Этот моллюск является нежирным источником белка и содержит очень высокую концентрацию витамина B12.Всего за 20 маленьких моллюсков можно получить более 7000% дневной нормы (8).

Моллюски, особенно целые детеныши моллюсков, также содержат большое количество железа: почти 200% дневной нормы в 100-граммовой (3,5 унции) порции небольших моллюсков (9).

Моллюски также являются хорошим источником антиоксидантов (10).

Интересно, что бульон из вареных моллюсков также богат витамином B12. Консервированный бульон обеспечивает 113–588% дневной нормы на 3,5 унции (100 грамм) (11).

Сводка

A 3.Порция моллюсков на 5 унций (100 грамм) содержит до 99 мкг витамина B12, что составляет 4120% дневной нормы.

3. Сардины

Сардины - это небольшие морские рыбы с мягкими костями. Обычно они продаются консервированными в воде, масле или соусе, хотя вы также можете купить их в свежем виде.

Сардины очень питательны, потому что содержат практически все питательные вещества в хорошем количестве.

Порция осушенных сардин на 1 стакан (150 грамм) обеспечивает 554% дневной нормы витамина B12 (11).

Кроме того, сардины являются отличным источником жирных кислот омега-3, которые, как было доказано, обладают множеством полезных для здоровья свойств, таких как уменьшение воспалений и улучшение здоровья сердца (12).

Резюме

Одна чашка (150 граммов) высушенных сардин содержит до 500% дневной нормы витамина B12.

4. Говядина

Говядина - отличный источник витамина B12.

Один жареный плоский стейк (около 190 г) обеспечивает 467% дневной нормы витамина B12 ().

Кроме того, такое же количество стейка содержит разумное количество витаминов B2, B3 и B6, а также более 100% дневной нормы селена и цинка (13).

Если вы ищете более высокие концентрации витамина B12, рекомендуется выбирать куски мяса с низким содержанием жира. Также лучше жарить на гриле или жарить, а не жарить. Это помогает сохранить содержание витамина B12 (14, 15).

Резюме

Порция говядины на 3,5 унции (100 грамм) содержит около 5 штук.9 мкг витамина B12. Это 245% от DV.

5. Обогащенные злаки

Этот источник витамина B12 может хорошо подойти вегетарианцам и веганам, так как он произведен синтетически, а не из животных источников (16).

Обогащенные злаки, хотя обычно не рекомендуются как часть здорового питания, могут быть хорошим источником витаминов группы В, особенно В12. Обогащение пищевых продуктов - это процесс добавления питательных веществ, которых изначально нет в пище.

Например, солодовые отруби с изюмом предлагают до 62% дневной нормы витамина B12 в 1 чашке (59 грамм) (17).

Та же порция этого злака также содержит 29% дневной нормы витамина B6 и хорошее количество витамина А, фолиевой кислоты и железа (17).

Исследования показывают, что ежедневное употребление обогащенных злаков помогает увеличить концентрацию витамина B12 (18, 19).

Фактически, одно исследование показало, что когда участники съедали 1 стакан (240 мл) обогащенных злаков, содержащих 4,8 мкг (200% дневной нормы) витамина B12 в день в течение 14 недель, их уровень витамина B12 значительно повышался (18).

Если вы решите использовать обогащенные злаки для увеличения потребления витамина B12, убедитесь, что выбрали марку с низким содержанием добавленного сахара и высоким содержанием клетчатки или цельнозерновых продуктов.

Резюме

Зерновые, обогащенные витамином B12, также могут помочь вам повысить уровень витамина B12. Одна чашка (59 граммов) солодовых отрубей с изюмом и мясом обеспечивает 62% суточной нормы.

6. Тунец

Тунец - это широко потребляемая рыба и отличный источник питательных веществ, включая белок, витамины и минералы.

Тунец содержит высокие концентрации витамина B12, особенно в мышцах под кожей, которые известны как темные мышцы (20).

А 3.Порция приготовленного тунца на 5 унций (100 грамм) содержит 453% дневной нормы витамина (21).

Этот же размер порции также содержит большое количество постного белка, фосфора, селена и витаминов А и В3 (21).

Консервы из тунца также содержат приличное количество витамина B12. Фактически, банка (165 граммов) светлого тунца, консервированного в воде, содержит 115% дневной нормы (22).

Резюме

Порция вареного тунца весом 3,5 унции (100 грамм) содержит 10,9 мкг витамина B12. Это 453% от DV.

7. Обогащенные пищевые дрожжи

Пищевые дрожжи - хороший веганский источник белка, витаминов и минералов.

Это разновидность дрожжей, специально выращенных для использования в пищу, а не в качестве разрыхлителя в хлебе и пиве.

Витамин B12 не содержится в пищевых дрожжах. Тем не менее, он обычно обогащен, что делает его отличным источником витамина B12.

Как и в случае обогащенных злаков, витамин B12 в пищевых дрожжах подходит для веганов, поскольку он произведен синтетически (16).

Две столовые ложки (15 граммов) пищевых дрожжей могут содержать до 733% дневной нормы витамина B12 (23).

Одно исследование добавило пищевые дрожжи в рацион сыроедов-веганов и показало, что они повышают уровень витамина B12 в крови и помогают снизить маркеры дефицита витамина B12 в крови (24).

Резюме

Две столовые ложки (15 граммов) пищевых дрожжей могут обеспечить до 17,6 мкг витамина B12. Это 733% от DV.

8. Форель

Радужная форель считается одной из самых здоровых рыб.

Этот пресноводный вид является отличным источником белка, полезных жиров и витаминов группы В.

Порция филе форели на 3,5 унции (100 граммов) предлагает около 312% дневной нормы витамина B12 и 1171 мг омега-3 жирных кислот (25).

Эксперты рекомендуют, чтобы комбинированное суточное потребление омега-3 жирных кислот эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) составляло 250–500 мг (26).

Форель также является прекрасным источником таких минералов, как марганец, фосфор и селен (25).

Резюме

Порция форели на 3,5 унции (100 грамм) содержит 7,5 мкг витамина B12. Это 312% от DV.

9. Лосось

Лосось хорошо известен тем, что в нем содержится одна из самых высоких концентраций омега-3 жирных кислот. Однако это также отличный источник витамина B.

Половина филе (178 грамм) приготовленного лосося может содержать 208% дневной нормы витамина B12 (27).

Порция того же размера может также обеспечить 4,123 мг омега-3 жирных кислот (27).

Наряду с высоким содержанием жира лосось содержит большое количество белка, примерно 40 граммов в половинке филе (178 граммов) (27).

Резюме

Половина филе (178 грамм) приготовленного лосося содержит более 200% дневной нормы витамина B12.

10. Обогащенное немолочное молоко

Немолочное молоко популярно среди тех, кто хочет питательную веганскую замену молоку.

Хотя соевое, миндальное и рисовое молоко от природы не богаты витамином B12, обычно оно обогащено витамином B12, что делает его отличным источником этого витамина.

Одним из примеров является соевое молоко, которое может обеспечить до 86% дневной нормы витамина B12 в 1 чашке (240 мл) (28).

По этой причине обогащенное немолочное молоко может быть отличным вариантом для тех, кто хочет увеличить потребление витамина B12 и избежать его дефицита (29).

Подобно витамину B12 в других обогащенных источниках, витамин B12 в немолочном молоке производится синтетическим путем, поэтому он подходит для веганов (16).

Резюме

Одна чашка (240 мл) соевого молока содержит 2 штуки.1 мкг витамина B12 или 86% дневной нормы.

11. Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр, являются прекрасными источниками белка и ряда витаминов и минералов, включая витамин B12.

Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает 46% дневной нормы витамина B12 (30).

Сыр также является богатым источником витамина B12. Один большой ломтик (22 грамма) швейцарского сыра может содержать около 28% суточной нормы (31).

Полножирный простой йогурт также может быть хорошим источником.Было даже показано, что он помогает улучшить статус витамина B12 у людей, которые испытывают дефицит этого витамина (32, 33).

Интересно, что исследования показали, что организм усваивает витамин B12 из молока и молочных продуктов лучше, чем витамин B12 из говядины, рыбы или яиц (34, 35, 36).

Например, исследование с участием более 5000 человек показало, что молочные продукты более эффективны, чем рыба, в повышении уровня витамина B12 (36).

Резюме

Молочные продукты - отличный источник витамина B12.Одна чашка цельного или полножирного йогурта обеспечивает до 23% РСНП, а один ломтик (28 граммов) швейцарского сыра содержит 16%.

12. Яйца

Яйца - отличный источник полноценного белка и витаминов группы В, особенно В2 и В12.

Два больших яйца (100 граммов) обеспечивают около 46% дневной нормы витамина B12, плюс 39% дневной нормы витамина B2 (37).

Исследования показали, что яичные желтки содержат более высокий уровень витамина B12, чем яичные белки, а также что витамин B12, содержащийся в яичных желтках, легче усваивается.Поэтому рекомендуется есть яйца целиком, а не только их белки (38).

В дополнение к хорошей дозе витамина B12, вы получите здоровое количество витамина D. Яйца - один из немногих продуктов, которые естественным образом содержат его: в двух больших яйцах содержится 11% дневной нормы (37).

Резюме

Два больших яйца (100 г) содержат 1,1 мкг витамина B12. Это 46% от DV.

Стоит ли принимать добавки витамина B12?

Добавки с витамином B12 рекомендуются людям, которые подвержены риску дефицита витамина B12.

К ним относятся пожилые люди, беременные или кормящие женщины, вегетарианцы и веганы, люди с проблемами кишечника и те, кто перенес операцию на желудке.

Как и витамин B12 в обогащенных источниках, витамин B12 в добавках производится синтетическим путем, поэтому он подходит для веганов (16).

Добавки витамина B12 можно найти во многих формах. Их можно глотать, жевать, пить или класть под язык. Ваш лечащий врач также может ввести вам витамин B12.

Исследования показали, что витамин B12, принимаемый внутрь и мышечные инъекции, одинаково эффективен для восстановления уровня витамина B12 у людей с дефицитом этого витамина (39, 40, 41).

Фактически, исследование показало, что люди с низким уровнем витамина B12 пополняют свои запасы после 90 дней приема добавок или инъекций витамина B12 (40).

Однако не весь дефицит витамина B12 вызван недостаточным потреблением с пищей. Иногда это вызвано отсутствием внутреннего фактора - белка, необходимого для эффективного усвоения витамина B12.

Отсутствие внутреннего фактора чаще всего встречается у пожилых людей и обычно связано с аутоиммунным заболеванием, известным как пернициозная анемия.

Самым распространенным методом лечения злокачественной анемии являются пожизненные инъекции витамина B12, но небольшие количества витамина B12 всасываются без внутреннего фактора. В одном обзоре сделан вывод, что ежедневный прием 1000 мкг является эффективной альтернативой инъекциям (41).

Резюме

Добавки витамина B12 рекомендуются людям, которые избегают продуктов животного происхождения или с нарушенным всасыванием.Их можно найти в разных формах, а дозировки варьируются от 150 до 2000 мкг.

Итог

Витамин B12 - это ключевое питательное вещество, необходимое вашему организму для выполнения многих важных функций.

Его можно найти в больших количествах в продуктах животного происхождения, обогащенных пищевых продуктах и ​​пищевых добавках. Одними из самых богатых источников являются печень, говядина, сардины, моллюски и молочные продукты.

Если вы хотите увеличить запасы витаминов или предотвратить дефицит, употребление этих продуктов может значительно улучшить ваше общее состояние здоровья.

.

Симптомы дефицита витамина B12: выпадение волос и седые волосы могут быть признаком того, что вам не хватает B12

Витамин B12 - один из ряда витаминов группы B, жизненно важных для здорового функционирования организма. Он помогает в производстве красных кровяных телец, помогает поддерживать здоровье нервной системы, перерабатывает фолиевую кислоту, помогает расщеплять и высвобождать энергию из пищи.

Если человеку не хватает B12, количество красных кровяных телец будет ниже, а нервы будут повреждены. Если не лечить, это может привести к сердечным осложнениям.

Люди могут подвергаться риску дефицита витамина B12 по ряду причин, одной из которых является диета.

Витамин B12 лучше всего получать из продуктов животного происхождения, поэтому некоторые веганы и вегетарианцы могут его не получать.

Определенные заболевания также могут влиять на усвоение человеком витамина B12 из пищевых продуктов, например, злокачественная анемия.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Предупреждение о витамине D: признак того, что когда вы пьете, у вас слишком много «солнечного витамина»

Симптомы дефицита витамина B12: признаки на ваших волосах могут сигнализировать о недостатке витамина (Изображение: GETTY)

Чтобы избежать осложнений дефицита витамина B12, важно определить симптомы этого состояния.Некоторые признаки этого заболевания связаны с волосами человека.

Согласно исследованиям, если вы заметили, что ваши волосы стали более седыми, это может быть признаком того, что у вас дефицит B12.

В исследовании 2016 года, опубликованном в Международном журнале трихологии, изучались факторы, связанные с преждевременной молитвой у молодых индейцев в возрасте до 25 лет.

Было обнаружено, что низкие уровни витамина B12 были обычными для участников с преждевременным поседением волос, наряду с низким уровнем сывороточный ферритин, запасающий железо в организме, и хороший холестерин.

НЕ ПРОПУСТИТЕ

В отчете за 2015 год, опубликованном в журнале Development, были отмечены различные исследования дефицита, включая дефицит витамина b12 и его связь с седеющими волосами.

Было обнаружено, что дефицит питательных веществ влияет на пигментацию, предполагая, что цвет может вернуться с помощью витаминных добавок.

Конечно, дефицит витамина B12 не всегда является причиной появления седых волос.

Седые волосы также являются неизбежной частью старения, и к 30 годам у большинства людей появляется несколько седых волос.

Симптомы дефицита витамина B12: седые волосы связаны с недостатком витамина (Изображение: GETTY)

Генетика может сыграть большую роль в том, когда человек поседеет.

Некоторые эксперты также считают, что дефицит витамина B12 связан с выпадением волос.

Филип Кингсли советует: «Волосам для роста необходима смесь витаминов и минералов, витамин B12 - один из этих незаменимых витаминов.

«Витамин B12 - незаменимый водорастворимый витамин B. Он помогает поддерживать эффективное функционирование нервов вашего тела, играет важную роль в производстве ДНК и, что важно для ваших волос, помогает поддерживать здоровье красных кровяных телец, которые переносят кислород в ткани.

В нем добавлено: «Симптомы дефицита витамина b12 похожи на железодефицитную анемию и включают необычную усталость, летаргию, бледность и диффузное выпадение волос на коже головы».

Другие симптомы дефицита витамина B12

Другие симптомы этого состояния перечислены Бупа как:

  • Чувство сильной усталости
  • Одышка даже после небольших упражнений
  • Учащенное сердцебиение
  • Головные боли
  • Снижение аппетита
  • Боль рот и язык

Организация здравоохранения добавляет: «Если у вас анемия, вызванная дефицитом витамина B12, вы также можете выглядеть бледным или желтушным (иметь желтоватый оттенок на коже и белках глаз).

«Помимо симптомов анемии, дефицит витамина B12 может вызывать симптомы, связанные с вашими нервами. Это называется невропатией витамина B12. Это может повлиять на ваши движения и ощущения, особенно в ногах, вызвать онемение или иголки и снизить вашу чувствительность к прикосновению, вибрации или боли. Это также может вызвать замешательство, депрессию, плохую концентрацию и забывчивость.

«Эти симптомы не всегда связаны с витаминной B12-дефицитной анемией, но если они у вас есть, обратитесь к терапевту.”

Если человек не получает достаточного количества витамина B12 из своего рациона, терапевт может посоветовать ему есть больше продуктов, обогащенных витамином B12, или принимать регулярные добавки.

Также могут быть рекомендованы инъекции витамина B12, а больным злокачественной анемией инъекции могут потребоваться до конца жизни.

Эксперты говорят, что взрослым в возрасте от 19 до 64 лет требуется около 1,5 мкг витамина B12 в день, и, если у вас нет злокачественной анемии, вы сможете получить его через свой рацион.

Если дефицит витамина B12 вызван недостаточным включением в рацион достаточного количества продуктов B12, Harvard Health Publishing, часть Гарвардской медицинской школы, предлагает «Список продуктов B12» на своем веб-сайте.

.

9 Польза витамина B12 для здоровья на основе научных данных

Витамин B12, также известный как кобаламин, является важным витамином, который необходим вашему организму, но не может производить.

Он содержится в продуктах животного происхождения, но также добавляется в определенные продукты и доступен в виде пероральных добавок или инъекций.

Витамин B12 выполняет множество функций в организме. Он поддерживает нормальную функцию нервных клеток и необходим для образования красных кровяных телец и синтеза ДНК.

Для большинства взрослых рекомендуемая дневная доза (RDI) составляет 2.4 мкг, хотя он выше у беременных или кормящих женщин (1).

Витамин B12 может принести огромную пользу вашему организму, например, за счет повышения энергии, улучшения памяти и предотвращения сердечных заболеваний.

Вот 9 преимуществ витамина B12 для здоровья, основанные на научных данных.

Витамин B12 играет жизненно важную роль в выработке эритроцитов в организме.

Низкий уровень витамина B12 вызывает снижение образования красных кровяных телец и препятствует их нормальному развитию (2).

Здоровые красные кровяные тельца маленькие и круглые, тогда как в случае дефицита витамина B12 они становятся больше и обычно овальной формы.

Из-за этой более крупной и неправильной формы эритроциты не могут перемещаться из костного мозга в кровоток с соответствующей скоростью, вызывая мегалобластную анемию (2).

Когда вы страдаете анемией, в вашем организме не хватает красных кровяных телец для транспортировки кислорода к жизненно важным органам. Это может вызвать такие симптомы, как усталость и слабость.

Резюме Витамин B12 участвует в образовании красных кровяных телец. Когда уровень витамина B12 слишком низкий, производство красных кровяных телец изменяется, вызывая мегалобластную анемию.

Достаточный уровень витамина B12 имеет решающее значение для здоровой беременности.

Исследования показывают, что мозг и нервная система плода нуждаются в достаточном уровне B12 от матери для правильного развития.

Дефицит витамина B12 на начальных сроках беременности может увеличить риск врожденных дефектов, таких как дефекты нервной трубки.Кроме того, дефицит витамина B12 у матери может способствовать преждевременным родам или выкидышу (3).

Одно исследование показало, что женщины с уровнем витамина B12 ниже 250 мг / дл в три раза чаще рожают ребенка с врожденными дефектами по сравнению с женщинами с адекватным уровнем (4).

Для женщин с дефицитом витамина B12 и уровнем ниже 150 мг / дл риск был в пять раз выше по сравнению с женщинами с уровнем выше 400 мг / дл (4).

Резюме Соответствующий уровень витамина B12 является ключом к здоровой беременности.Они важны для предотвращения врожденных дефектов головного и спинного мозга.

Поддержание адекватного уровня витамина B12 может поддержать здоровье костей.

Одно исследование с участием более чем 2500 взрослых показало, что у людей с дефицитом витамина B12 минеральная плотность костей также ниже нормы (5).

Кости с пониженной минеральной плотностью со временем могут стать хрупкими и хрупкими, что увеличивает риск остеопороза.

Другие исследования также показали связь между низким уровнем витамина B12 и плохим здоровьем костей и остеопорозом, особенно у женщин (6, 7, 8).

Резюме Витамин B12 может играть жизненно важную роль в здоровье ваших костей. Низкий уровень этого витамина в крови был связан с повышенным риском остеопороза.

Дегенерация желтого пятна - это заболевание глаз, которое в основном влияет на центральное зрение.

Поддержание адекватного уровня витамина B12 может помочь предотвратить риск возрастной дегенерации желтого пятна.

Исследователи полагают, что добавление витамина B12 может снизить уровень гомоцистеина, типа аминокислоты, которая содержится в вашем кровотоке.

Повышенный уровень гомоцистеина был связан с повышенным риском возрастной дегенерации желтого пятна (9, 10).

Исследование с участием 5000 женщин в возрасте 40 лет и старше показало, что добавление витамина B12, а также фолиевой кислоты и витамина B6 может снизить этот риск (11).

В группе, получавшей эти добавки в течение семи лет, было меньше случаев дегенерации желтого пятна по сравнению с группой плацебо. Риск развития любой формы состояния был на 34% ниже, в то время как для более тяжелых типов он был на 41% ниже (11).

В конечном итоге необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять роль витамина B12 в улучшении зрения и предотвращении дегенерации желтого пятна.

Резюме Поддержание адекватного уровня витамина B12 снижает уровень гомоцистеина в крови. Это может помочь предотвратить развитие возрастной дегенерации желтого пятна.

Витамин B12 может улучшить ваше настроение.

Влияние витамина B12 на настроение еще полностью не изучено. Однако этот витамин играет жизненно важную роль в синтезе и метаболизме серотонина - химического вещества, отвечающего за регулирование настроения.

Следовательно, дефицит витамина B12 может привести к снижению выработки серотонина, что может вызвать депрессивное настроение.

Исследования подтверждают использование добавок витамина B12 для улучшения симптомов депрессии у людей, испытывающих дефицит этого витамина.

Одно исследование с участием людей с депрессией и низким уровнем витамина B12 показало, что у тех, кто получал как антидепрессанты, так и витамин B12, более вероятно улучшение симптомов депрессии по сравнению с теми, кто получал только антидепрессанты (12).

Другое исследование показало, что дефицит витамина B12 в два раза увеличивает риск тяжелой депрессии (13).

Кроме того, высокий уровень витамина B12 был связан с лучшими результатами лечения и повышенной вероятностью выздоровления от большого депрессивного расстройства (БДР) (14).

Хотя добавки витамина B12 могут помочь улучшить настроение и улучшить депрессию у людей с дефицитом, исследования в настоящее время не предполагают, что они имеют такой же эффект у людей с нормальным уровнем B12.

Резюме Витамин B12 необходим для производства серотонина, химического вещества, отвечающего за регулирование настроения. Добавки витамина B12 могут помочь улучшить настроение людям с существующим дефицитом.

Дефицит витамина B12 связан с потерей памяти, особенно у пожилых людей.

Витамин может играть роль в предотвращении атрофии головного мозга, которая представляет собой потерю нейронов мозга и часто ассоциируется с потерей памяти или деменцией.

Одно исследование на людях с ранней стадией деменции показало, что комбинация витамина B12 и добавок омега-3 жирных кислот замедляет снижение умственного развития (15).

Другое исследование показало, что даже низкий уровень витамина B12 по сравнению с нормальным может способствовать ухудшению памяти. В результате прием добавок этого витамина может улучшить память даже при отсутствии клинически диагностированного дефицита (16).

Чтобы сделать обоснованные выводы о влиянии добавок витамина B12 на память и когнитивные функции, необходимы дополнительные исследования.

Резюме Витамин B12 может помочь предотвратить атрофию мозга и потерю памяти. Необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод, может ли добавление этого витамина улучшить память у людей без дефицита.

Добавки с витамином B12 уже давно рекламируются как незаменимый продукт для прилива энергии.

Все витамины группы В играют важную роль в выработке энергии вашим телом, хотя сами по себе они не обязательно обеспечивают ее энергией (17).

В настоящее время нет научных доказательств того, что добавки с витамином B12 могут повысить энергию у людей с достаточным уровнем этого витамина (18).

С другой стороны, если у вас значительный дефицит витамина B12, прием добавок или увеличение его потребления, вероятно, улучшит ваш уровень энергии (19).

Фактически, одним из наиболее распространенных ранних признаков дефицита витамина B12 является усталость или недостаток энергии.

Резюме Витамин B12 участвует в производстве энергии в организме. Прием добавок может улучшить ваш уровень энергии, но только при дефиците этого витамина.

Высокий уровень в крови общей аминокислоты гомоцистеина был связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

Если у вас значительный дефицит витамина B12, уровень гомоцистеина повышается.

Исследования показали, что витамин B12 помогает снизить уровень гомоцистеина, что может снизить риск сердечных заболеваний (20, 21, 22).

Однако в настоящее время нет научных данных, подтверждающих эффективность добавок витамина B12 в этом отношении (23).

Следовательно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять взаимосвязь между витамином B12 и здоровьем сердца.

Резюме Витамин B12 может снизить уровень гомоцистеина в крови - типа аминокислот, который связан с повышенным риском сердечных заболеваний.Однако в настоящее время исследования не подтверждают утверждение, что витамин B12 снижает этот риск.

Учитывая роль витамина B12 в производстве клеток, необходим адекватный уровень этого витамина для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей.

Фактически, низкий уровень витамина B12 может вызывать различные дерматологические симптомы, включая гиперпигментацию, обесцвечивание ногтей, изменения волос, витилиго (потеря цвета кожи пятнами) и ангулярный стоматит (воспаление и трещины в уголках рта) (24, 25).

Было показано, что добавление витамина B12 улучшает дерматологические симптомы у людей с дефицитом B12 (26, 27).

Однако, если вы хорошо питаетесь и не испытываете дефицита этого витамина, прием добавки вряд ли улучшит вашу кожу, прочность ногтей или здоровье волос (28).

Резюме Здоровый уровень витамина B12 важен для ваших волос, кожи и ногтей. Однако прием добавок, вероятно, не улучшит ваше здоровье в этих областях, если ваш уровень уже достаточен.

По оценкам, 6% людей в США и Великобритании в возрасте 60 лет и старше имеют дефицит витамина B12, в то время как около 20% имеют уровни от низкого до нормального или пограничного дефицита (29).

Дефицит витамина B12 может возникать двумя способами. Либо в вашем рационе не хватает его в достаточном количестве, либо ваше тело не может полностью усвоить его из пищи, которую вы едите.

К группе риска дефицита витамина B12 относятся (1):

  • Пожилые люди
  • Люди с желудочно-кишечными расстройствами, такими как болезнь Крона или целиакия
  • Те, кто перенес операции на желудочно-кишечном тракте, такие как бариатрическая хирургия или операция по резекции кишечника
  • Люди, соблюдающие строгую веганскую диету
  • Те, кто принимает метформин для контроля уровня сахара в крови
  • Те, кто принимает ингибиторы протонной помпы при хронической изжоге

У многих пожилых людей секреция соляной кислоты в желудке снижается, вызывая снижение в усвоении витамина B12.

Если ваше тело плохо усваивает витамин B12, ваш врач может порекомендовать внутримышечные инъекции B12 для повышения его уровня.

Витамин B12 естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения.

Несмотря на то, что некоторые виды молока или злаков на растительной основе могут быть обогащены витамином B12, веганские диеты часто ограничены этим витамином, что подвергает людей риску дефицита.

Если вы придерживаетесь здоровой и разнообразной диеты, предотвратить дефицит витамина B12 будет несложно.Однако, если вы считаете, что подвергаетесь риску, обратитесь к врачу.

Дефицит витамина B12 чаще всего можно предотвратить или устранить с помощью пероральных или внутримышечных инъекций.

Резюме Факторы риска дефицита витамина B12 включают снижение способности усваивать этот витамин из-за низкой секреции соляной кислоты, некоторых лекарств или желудочно-кишечных заболеваний и хирургических операций. Веганы также подвержены риску, поскольку B12 содержится только в продуктах животного происхождения.

Витамин B12 - водорастворимый витамин, который необходимо получать с пищей или с добавками.

Он отвечает за многие функции организма и может принести пользу вашему здоровью различными способами, например, предотвращая серьезные врожденные дефекты, поддерживая здоровье костей, улучшая настроение и поддерживая здоровье кожи и волос.

Получение достаточного количества витамина B12 с пищей имеет решающее значение. Однако, если вам сложно получить достаточно или у вас есть состояние, которое влияет на всасывание, добавки - простой способ увеличить потребление B12.

.

Смотрите также