Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Маска для волос из хлеба бородинского


Хлебная маска для волос – маски из черного ржаного хлеба для волос

ОТЗЫВЫ: 74
Рубрика: Маски для волос

Содержание:

Хлебные маски считаются одними из самых эффективных народных средств для лечения волос в домашних условиях. Хлеб богат витаминами группы В, которые необходимы для роста и укрепления волос.

Хлебные маски лучше использовать перед мытьем головы. Применять их можно так часто, как захотите.

В домашних масках из хлеба и народных средствах используют мякоть черного (ржаного) хлеба.

Как приготовить хлеб для маски в домашних условиях?
Для приготовления хлебной маски возьмите четверть каравая черного (ржаного) хлеба, срежьте корки, замочите хлеб в воде на пару часов, а можно и на срок до двух суток, если есть время. Дальше можно действовать двумя способами: либо процедить полученную смесь через марлю, отделив крошки, и использовать только жидкость, либо втирать в кожу головы и волосы всю массу. При втором варианте можно хлебную массу дополнительно взбить в блендере или пропустить через сито. Остатки хлеба прекрасно смываются шампунем.

Совет: еще полезнее замачивать хлеб не в воде, а в отваре лаврового листа. Лавровый отвар готовьте из расчета 1 ст.л. лаврового листа на 1 литр воды. Прокипятите в течении 5-10 минут, затем дайте остыть. Затем используйте полученный отвар из лавровых листьев для приготовления хлебной маски.

Можно применять приготовленный таким образом хлеб для мытья головы.
Вотрите хлебную массу в кожу головы и распределите по волосам. Держите пять минут, затем смойте теплой водой. Использовать шампунь в этом случае не нужно.

Хлебные маски рекомендуется делать как для сухих, так и для жирных волос. Однако для разных типов волос в масках применяются различные добавки.

Вот несколько народных рецептов применения хлебных масок для лечения, укрепления и роста волос:

Рецепт 1: Хлебная маска для волос из ржаного хлеба.

Для роста и густоты волос – против жирности.
Приготовьте ржаной хлеб для маски, как написано выше. Распределите массу по волосам, укройте голову полиэтиленом и сверху – теплым полотенцем. Вы должны чувствовать приятное тепло. Держите маску в течение получаса, затем смойте теплой водой с шампунем.

Для жирных волос в эту хлебную домашнюю маску добавьте ложку лимонного сока, для сухих – ложку любого натурального растительного масла.

Регулярное использование народных хлебных масок эффективно ускоряет рост волос.

Рецепт 2: Хлебная маска для волос из черного хлеба.

Поможет укрепить ваши волосы следующее народное средство.
Возьмите по одной столовой ложке ромашки, шалфея и подорожника. Залейте кипятком и настаивайте тридцать минут. Процедите и замочите черный хлеб без корок в этом отваре. Оставьте на несколько часов, затем тщательно разомните массу и вотрите в кожу головы и в волосы. Укройте голову. Время процедуры – два часа. Смойте теплой водой с шампунем или без него.
Узнайте больше о применении ромашки для волос:
Отвар для волос из ромашки

Рецепт 3: Маска с черным хлебом и пивом для роста и лечения волос.

Состав: черный хлеб + пиво.
Для приготовления этой домашней маски возьмите двести грамм ржаного хлеба без корок, залейте его стаканом светлого пива. Через четыре часа взбейте массу в блендере. Нанесите на волосы, укройте, смывайте через час.
Рецепты масок с пивом:
Пивные маски для волос

Рецепт 4: Маска с хлебом и кефиром для волос — от выпадения волос.

Состав: черный хлеб + кефир.
При сильном выпадении волос рекомендуют такую домашнюю маску из хлеба.
Двести грамм ржаного хлеба без корок залейте половиной литра кефира, оставьте на 4-6 часов. Полученную смесь взбейте в блендере, укройте голову, держите на волосах полчаса-час.
Можно вместо кефира использовать для этой хлебной маски молочную сыворотку.
Подробнее о применении кефира в домашних масках:
Маска для волос с кефиром

Рецепт 5: Маска из ржаного хлеба и яйца для волос.

Состав: ржаной хлеб + желток яйца + мед + горчица.
На двести грамм черного хлеба потребуется один желток, по одной чайной ложке меда, порошка горчицы, растительного масла. Приготовьте хлеб, как описано выше, смешайте с остальными компонентами, хорошенько взбейте. Нанесите на голову, укройте и держите в течение часа – двух.
Подробнее о применении горчицы в народных масках для волос читайте здесь:
Горчичные маски от выпадения волос
Читайте о применении желтка в масках для волос:
Маски с желтком яйца для волос

Рецепт 6: Хлебная маска для волос.

Состав: ржаной хлеб + кефир + мед + репейное масло + касторовое масло.
Рекомендуется для сухих волос.
Двести грамм ржаного хлеба залейте кефиром (пол литра) и оставьте на три-четыре часа. Добавьте по столовой ложке репейного и касторового масел, ложку меда. Тщательно взбейте массу и нанесите на голову. Укройте, держите полтора-два часа.
Подробнее о масках с репейным маслом:
Репейное масло для волос
Рецепты масок с медом:
Медовые маски для волос

При применении масок и кремов будьте осторожны: любое средство может иметь индивидуальную непереносимость, проверьте его сначала на коже руки! Возможно, вас заинтересует еще и это:

Borodinsky Supreme - Old School - 100% Ржаной

Бородинский хлеб - мой основной продукт детства. У нас это было практически каждый день, и мы никогда не уставали от этого. Аромат, хорошо сбалансированный кисло-сладкий вкус, солидная «мясистая» крошка и тонкая глянцевая корочка - стоит ли мне продолжать перечислять все замечательные вещи, благодаря которым этот буханка попала в зал славы хлеба?

Сегодня кажется, что каждый темный ржаной хлеб, посыпанный тмином или семенами кориандра, носит имя Бородинский. Я попробовал те жалкие цифры из магазинов, где продают русские продукты ... Половина из них слишком сухая и слишком пушистая, у других отсутствует характерный привкус, который может дать только дикая закваска, у других все же щедро «усиленные» химикатами, они очень мало напоминают хлеб мы ели вместо шоколада.

За прошедшие годы я просмотрел множество рецептов Бородинского и, перепробовав их более чем в достаточном количестве, пришел к мрачному выводу, что настоящий Бородинский стал мифом, городской легендой, неуловимым единорогом - многие утверждают, что видели одного, но никто не доставил товар. Однако я знал, что где-то там, в мире подержанных книг, должна быть рецептура старой школы советских хлебозаводов, рецепт так называемых ГОСТ (государственных стандартов) или даже более старый рецепт, который, если все сделано правильно с хорошие ингредиенты и немного тщательного планирования, все же могут дать правильные результаты.

Я был прав. Есть еще несколько серьезных энтузиастов хлеба, как в России, так и за ее пределами, которые откопали старые учебники и технологии и предоставили очень хорошие пошаговые инструкции, сопровождаемые красивыми фотографиями, объясняющими процесс в современных терминах и в мельчайших подробностях. Некоторые даже осмелились адаптироваться к доступным типам муки в каждой стране путем многих проб (и, без сомнения, с некоторыми ошибками). Захватывающе!

Теперь к делу собственно Бородинского. Большинство из нас, кто вырос с Бородинским, ели половину ржаного / часть пшеничного хлеба.Это было восхитительно, и нам очень понравилось все. Но есть вариант Бородинского более высокого сорта, называемый «высший», который на 100% состоит из ржи. Это смесь цельной ржаной и белой ржаной муки в соотношении 85/15. Пшеницы не найдено. Формула этого хлеба приведена в книге Плотникова «350 сортов хлеба» (4-е издание, 1940 г.). Некоторые формулы в книге существовали до установления государственных стандартов (1939 г.). Видите ли, многие формулы ГОСТа были упрощены для массового производства, иногда упрощены, удешевлены и т. Д., в то время как многие формулы, разработанные до ГОСТа, поддерживали лучшие традиционные методы и стандарты приготовления хлеба старой закалки, давая таким образом превосходный (хотя и более трудоемкий и трудоемкий) хлеб.

Проращивание органических ягод ржи для получения красного ржаного солода

Конечный продукт - красная ржаная солодовая мука, мелкий помол

Когда я наткнулся на формулу, предшествующую ГОСТу, и вскоре после этого подробный пост в блоге с иллюстрациями, я был вне себя. Единственное, что стояло между мной и 100% ржаной бородинской буханкой, это красный ржаной солод, точнее, его отсутствие.Теперь то, с чем я все еще не могу справиться. Возможно, из-за различий в названиях продуктов и отчасти из-за того, что я не могу надежно получить настоящий органический красный ржаной солод в количестве менее 100 кг (190 фунтов), я наконец решил приготовить красную ржаную солодовую муку дома. . Я доверился подробному набору инструкций, который нашел на этом сайте (СПАСИБО !!!), и на днях сделал свою первую партию.

Я должен сказать, что аромат, который пропитал мой дом во время процесса обжарки, вызвал некоторые серьезные детские воспоминания, и только за это я буду вечно благодарен.Это также принесло первое обещание настоящего Бородинского в будущем, потому что пахло точно так же, как наши хлебные магазины СССР, заполненные еще теплыми неупакованными хлебами.

В общем, я отвлекаюсь здесь, так как мой хлеб почти готов, и весь дом теперь пахнет невыносимо красивой.

Процесс довольно длительный, но фактическое время работы минимально. Хорошее «оле» хорошее приходит к тем, кто ждет », как никогда актуально (ну, может быть, победил знаменитый Пумперникель).Здесь самое важное - спланировать этапы подготовки к выпечке, чтобы они не нарушали ваш плотный график.

Мое впечатление о хлебе: он получился сладковатым и малосоленым, хотя я все очень точно взвесил. Аромат и внешняя привлекательность определенно присутствовали. Крошка и корочка такие, какими я их помню. Тонкая, слегка хрустящая корочка и плотная, слегка влажная, однородно пористая крошка. Цвет примерно молочно-шоколадного оттенка. Я чувствую, что мог бы немного подрасти, и его можно было бы выпекать при более высокой температуре - верх получился не таким темным, как должен быть, но хлеб был при 180 ° F и пропекся равномерно.Я обязательно попробую этот рецепт еще раз с вышеуказанными корректировками. В целом, я искренне рекомендую эту формулу, особенно если вы любите свой хлеб с оттенком сладости. Он прошел высшую проверку на шмальц с шкварками и крупной солью, сладость хлеба была для этого просто идеальной.

Литература / Источники:

- Подробный пост в блоге с превосходной пошаговой фотографией ржи + пшеницы Бородинского 1939 г. (на русском языке) http://registrr.livejournal.com/16193.html

- Запись в блоге с отличными фотографиями 100% ржи Borodinsky Supreme (на русском языке) http://mariana-aga.livejournal.com/152489.html

Borodinsky Supreme

Делает буханку в 1- Кастрюля на 1/2 литра (1,4 литра).
От начала до конца (с одновременным выполнением нескольких шагов) - 14-16 часов

Шаг 1: закваска для ржи

Обновите свою закваску для 100% гидратации ржи (6-8 часов), вам понадобится 125 г

Этап 2: Варка (5-6 часов)

  • 200 г кипяченой воды при 150F (65C)
  • 50 г цельнозерновой ржаной муки
  • 25 г красной ржаной солодовой муки

Этап 3: Предварительная ферментация (3-4 часов или до удвоения или более)

  • вся заваренная партия
  • 125 г освеженной закваски
  • 125 г цельной ржаной муки
  • 125 г воды комнатной температуры

Шаг 4: Готовое тесто - мягкое и очень липкое ( 30-90 мин брожения в массе или до удвоения или более)

  • все предпочтения
  • 200 г ржаной муки
  • 75 г белой ржаной муки
  • 5 г соли
  • 30 г сахара
  • 25 г мелассы (I использовал Blackstrap)
  • 2.5 г молотого кориандра (лучше всего свежемолотый для более интенсивного вкуса)
  • 0,5 г сухих дрожжей, активированных в 75 г воды и 3 г сахара (20 минут)

Шаг 5: Формование и окончательная расстойка (60 мин или до достижения вершины противень)

Смажьте маслом форму для хлеба объемом 1,5 литра. Сначала аккуратно сложите тесто по углам, а затем по остальным углам. Разгладьте влажными руками. Накрыть пластиком и дать подняться, пока не достигнет верхней части формы для хлеба.

Шаг 6: Промывание муки (1 мин)

Смешайте 1 столовую ложку муки AP с 50 мл воды, хорошо встряхните.Смажьте хлеб щеткой прямо перед тем, как поставить его в духовку. При желании посыпьте верх целым кориандром или тмином.

Шаг 7: Выпечка (60 мин)

Разогрейте до 400F (200C). Выпекать 60 минут.

Шаг 8: Промывание киселя (заварного крема) (1 мин)

Смешайте 1 чайную ложку кукурузного или картофельного крахмала со 150 мл воды. Довести до кипения. Смажьте хлеб щеткой, как только он закончит выпечку. Снимите буханку со сковороды и охладите на решетке.

Промывка муки перед выпечкой и промывка заварного крема после выпечки необходимы для создания этой знаменитой красивой глянцевой, почти лакированной корочки на поверхности хлеба, которая также предотвращает слишком быстрое черствение хлеба.

.

За границей Бородинский ржаной + сладкие ржаные хрустящие хлебцы

По мере приближения курортного сезона я решил выжать то, что, вероятно, будет моей последней «настоящей» ржаной выпечкой в ​​году, прежде чем сосредоточиться на легких и сладких рождественских лакомствах.

Увлекательные и поучительные сообщения Энди о Бородинском, формулах Ауэрмана и других сортах ржаного хлеба с высоким содержанием ржаного хлеба заставляли меня очаровывать и развлекать меня, когда я сидел в автобусе туда и обратно с работы. Сначала я нашел список ингредиентов ошеломляющим, и это было еще до того, как я полностью переварил многоступенчатые процессы ... Мне нужно было присутствовать и уделять внимание, а также завершить это небольшим планированием.Это стало еще более очевидным с учетом количества времени, необходимого для перевода этой формулы в блог ...

Я остановился на Энди Бородинский - Формула Ауэрмана [или что-то вроде этого] , но немного изменил ее ... ммм ... совсем немного - прости, Энди :)


Альтус и кориандр (я люблю жевать корочки из альтуса)

Темная рожь, которую я пекла до сих пор, представляла собой одностадийный процесс с ржаной кислой собран и ферментирован перед добавлением к конечным ингредиентам.Эта формула немного сложнее и использует трехэтапный процесс. Создается и ферментируется ржаной кисель. При кислом брожении получается ожог кипятком, мукой и другими ингредиентами. Затем кислый продукт и ожог смешивают в бисквит, который далее ферментируют до тех пор, пока он не смешается с остальными ингредиентами для окончательного формования, расстойки и запекания.

Я отклонился / отклонился от формулы Энди в нескольких отношениях. Во-первых, у меня есть альтус, который я планировал добавить как к кислому вкусу, так и к ожогу.Вместо красного солода, который требовался в формуле, я использовал жареный ржаной солод, который я произвел ранее на этой неделе. Это богато окрашенная мука с ярко-сладким жареным вкусом, которая должна была придать вкус готовому хлебу.

Я сохранил общий уровень гидратации на том же уровне, но изменил гидратацию кислых и ожоговых наростов, чтобы небольшое количество воды могло автолизовать пшеничную муку, используемую в конечной пасте. Это совет, который я получил от minioven, который позволяет глютену в пшеничной муке развиваться перед смешиванием с конечной пастой.Наконец, я просеял последнюю добавку ржаной и пшеничной муки.


Жареный ржаной солод


Ошпарница и губка

Дальнейшее зарубежье Бородинский

03

02

% муки

0 Премиум мука

900 54 2

0

2

0Ошпарница

62

0

03

03 62

0 3.Губка - четыре часа при 25 ° C

423 г

Всего муки

1405 г

100%

Всего воды

1195 г

85%

702 г (30% + 20%)

50%

Желаемая температура теста 25 ° C

1.Кислый осадок - 18 часов 24 ° C

Стартер (не используется в готовом тесте)

21 г

1,4%

Свежий помол ржаная мука

421 г

30%

Altus (100% ржаная закваска)

50 г

3,5%

5

900

35%

Всего

963g

Рожь крупного помола

281 г

20%

Солод ржаной

Меласса

84 г

6%

Альтус (100% ржаная закваска)

50 г

3.5%

свежемолотые семена кориандра

14 г

1%

Вода

492 г

35%

21g

1,5%

Всего

1012g

Кислый от (1.)

963 г

68%

Ошпар (2.)

1012g

72%

Всего

1975g

3

0

4.Конечная паста - один час при 25 ° C

Губка

1975г

140%

Свежая молотая ржаная мука

просеянная

30%

Просеянная свежая пшеничная мука

210 г

15%

Вода

210000

Итого

2818g

Метод

  1. 4:00 дня накануне, приготовьте ржаной раствор.
  2. 10:00 накануне приготовить шампунь. Измельчите семена кориандра и смешайте с оставшимися сухими ингредиентами. Отмерьте мелассу в крышке кастрюли с кипящей водой и доведите до кипения. Быстро перемешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой, снимите с огня и остудите. Взвесьте ожог и при необходимости добавьте кипятка, чтобы учесть испарение.
  3. В 9:00 следующего дня смешайте и перемешайте кислое и ошпаренное, и еще четыре часа сбраживайте.
  4. 12:00 смешайте просеянную пшеницу и воду для окончательного приготовления, тщательно перемешайте деревянной ложкой или венчиком и дайте автолизу в течение одного часа.
  5. 13:00 добавить автолизное тесто, оставшуюся часть просеянной ржаной муки в бисквит и сформировать готовую пасту.
  6. Сформируйте и поместите в смазанные маслом формы (у меня были 8 x 4 x 4 Pullman) швом вниз.
  7. Я испытал это в течение одного часа перед стыковкой и помещением в духовку с закрытыми крышками на 15 минут при 270 ° C, а затем еще на час при 210 ° C. патока или солодовая мука? Это все еще была паста, но с ней было легче обращаться.Я немного беспокоился, что ржаная мука впитывает слишком много воды, что может быть признаком чрезмерного повреждения крахмала…

    Как и в случае с ржаным хлебом, который я выпекаю из свежемолотой муки, окончательное доказательство было исключительно быстрым. Я не решаюсь оторвать взгляд от этих хлебов во время их последнего подъема… первый признак готовности и прямо в духовку… Я даже больше не спорю с собой.

    Вытащенный из духовки хлеб был мягким и упругим на ощупь… корочка темно-коричневого цвета с красными оттенками.После охлаждения они были завернуты в кухонное полотенце перед хранением в полиэтиленовом пакете в течение дня… Я смотрел с тоской - все время скрещивая пальцы. Мне все еще не хватает уверенности в своей ржаной выпечке…

    Наконец-то я смог нарезать - это был кускус с мягкой и гладкой корочкой. Крошка все еще была влажной, но в ближайшие дни ее количество уменьшится. Ломтик можно сложить пополам, не сломав… я уже говорил, что он мягкий?

    Вкус яркий, я могу выбрать яркость кориандра и терпкость патоки.В первый день патока казалась более крепкой, но на следующий день приобрела богатый круглый вкус. Больше всего меня поразило нежное ощущение во рту. Он не похож на тяжелый ржаной хлеб, и я с нетерпением жду, когда его вкус будет развиваться в течение недели.

    Я также начал играть с ржаным хлебом на основе формулы Дэна Лепарда « Handmade Loaf». Я отказался от коммерческих дрожжей и добавил некоторые ароматы, вдохновленные его рецептурой сладкой ржи: мед, молотые семена кардомана, анис и цедра лимона.Они хрустящие по краям с жеванием к центру. Мне нравится это сочетание вкусов…

    Всего наилучшего и наилучших пожеланий к праздникам,
    Phil

    .

    Старый гурман: Бородинский хлеб.

    В этот день годовщина 1812 года Бородинского сражения. Это событие было крупнейшим и, безусловно, самым значительным в кампании Наполеона Бонапарта по вторжению в Россию. Всегда должен быть `` победитель '' битвы, и технически в этот день это были французы, хотя общая цена была высокой - 65000 трупов, лежащих на шести-восьми глубинах, усеяли поле битвы в конце дня. .

    Временно побежденные русские отступили, но смогли восстановиться на своей земле и имели большое население, из которого можно было привлечь больше войск.Истощенная Великая армия Наполеона, возможно, выиграла битву, но проиграла войну - по большей части потерпев поражение от суровой русской зимы, когда они возвращались домой.

    При чем тут еда, спросите вы? Что ж, есть особый русский ржаной хлеб, который называется Бородино или Бородинский хлеб, который ассоциируется с этим днем. Миф гласит, что жена генерала, желая подбодрить войска накануне сражения, сделала партию основного русского ржаного хлеба, добавив семена дикого кориандра, собранные в тот день.Правда гласит, что кислый ржаной хлеб существовал в России веками. И здравый смысл подсказывает, что даже для самой заботливой и опытной жены генерала было бы невозможно приготовить ржаной хлеб для многих тысяч солдат (возможно, для нескольких избранных офицеров, но это не миф).

    У меня есть не смогли найти подлинный исторический рецепт этого бородинского хлеба, но могу заверить вас, что их много «в сети». Тем не менее, есть интересное объяснение русского метода приготовления ржаного хлеба в книге . Лондонское королевское общество (1778) - очень интересная книга рецептов, не относящаяся к кулинарии.Думаю, если добавить семена кориандра, это могло бы быть настоящим. В статье подчеркивается, что россияне предпочитают определенный уровень кислотности в своем хлебе, а также обсуждается процесс приготовления кваса (кваса) - сброженного напитка из ржаного хлеба.

    Способ приготовления русского ржаного хлеба . - Утром они смешивают столько ржаной муки с теплым молоком, водой и фаской, полной кваса или закваски, чтобы получилось тонкое тесто, и взбивают его в течение получаса шоколадной палочкой, как описано выше * ; их ставят в теплом месте до ночи, а затем постепенно добавляют еще муки, обрабатывая ее вместе с посохом, пока тесто не станет жестким.Затем они возвращают его в теплое состояние до утра, после чего добавляют необходимое количество соли и обрабатывают рукой до консистенции, необходимой для хлеба; чем дольше будет продолжаться эта последняя операция, тем лучше; Затем они помещают его перед огнем, пока он не поднимется, когда его разрезают на буханки, и снова возвращают в теплое место, где он стоял раньше, и выдерживают там в течение часа перед последней частью процесса, выпечкой, которая завершается Это.


    * В инструкциях по приготовлению кваса есть ссылка на «машину, напоминающую посох шоколадного горшка, но большего размера», для «обработки» жидкости.

    Цитата на день:

    Каждые несколько тысяч лет какой-нибудь пастух вдыхает дым от горящего куста и видит видение или ест заплесневелый ржаной хлеб в пещере и видит Бога.
    Керри Торнли.

    .Бородинский хлеб (Русский)

    калорий и пищевая ценность

    База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

    Пищевая ценность

    Размер порции 1 обычный ломтик

    Сумма на порцию

    калорий

    60

    % дневных значений *

    Всего жиров

    0.39 г

    1%

    Насыщенные жиры

    0,049 г

    0%

    Транс Жир

    Полиненасыщенные жиры

    0,159 г

    Мононенасыщенные жиры

    0,063 г

    Холестерин

    1 мг

    0%

    Натрий

    95 мг

    4%

    Всего углеводов

    11.95 г

    4%

    Пищевые волокна

    3,1 г

    11%

    Сахар

    0,2 г

    Белок

    2,04 г

    Витамин D

    0 мкг

    0%

    Кальций

    7 мг

    1%

    Утюг

    0,76 мг

    4%

    Калий

    87 мг

    2%

    Витамин А

    0 мкг

    0%

    Витамин C

    0 мг

    0%

    3%

    RDI *

    (60 калорий)

    Распределение калорий:

    Углеводы (80%)

    Жиры (6%)

    Белки (14%)
    * На основе РСНП в 2000 калорий
    Фото
    Сводка о питании:

    калорий

    60

    жир

    0.39 г

    Углеводы

    11,95 г

    Белок

    2,04 г

    В 1 обычном ломтике русского Бородинского хлеба 60 калорий .
    Распределение калорий: 6% жира , 80% углеводов, 14% белка.
    Общие размеры порции:
    Родственные типы хлеба:
    См. Также:
    Вы искали "Русский Бородинский хлеб" . Вы имели в виду:


    Другая недавно популярная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

    .

    Смотрите также